Stone Hill Farm tọa lạc tại huyện Tân Phú, tỉnh Đồng Nai. Farm cách vườn Quốc gia Cát Tiên 15km hướng về Đà Lạt. Trước năm 2010, farm là một ngọn đồi trọc lóc và bị ảnh hưởng nặng nề từ nạn phá rừng và xói mòn đất đến nỗi hầu như không có cành cây ngọn cỏ nào có thể sống được. Từ năm 2010, farm được thầy Phạm Hồng Đức Phước (nguyên giảng viên trường ĐH Nông Lâm, TP.HCM) tiếp quản từ lâm trường 600. Từ đó, ông và các học trò cùng bắt tay vào cải tạo ngọn đồi, phục hồi rừng bằng nhiều kỹ thuật canh tác khác nhau. Sau hơn 10 năm cải tạo, ngọn đồi hiện giờ là một nơi tuyệt vời cho những ai muốn tìm hiểu về phương pháp canh tác phục hồi, nông nghiệp bền vững và cụ thể là kỹ thuật canh tác cây ca cao trên đất dốc. Ngoài những thế mạnh về nông nghiệp, Stone Hill Farm cũng sở hữu một hệ sinh thái đa dạng và thú vị cho những ai yêu thích leo núi, trekking trong rừng, ngắm trăng, săn mây hoặc săn hoàng hôn trên đỉnh đồi lộng gió.
“Trồng Một Cái Cây” là chương trình ý nghĩa được Stone Hill Farm tổ chức thường niên để kết nối cộng đồng với thiên nhiên. Không chỉ đơn thuần là mong muốn đóng góp vào hành trình xanh hóa Trái đất, mà còn là cơ hội để bạn khám phá những trải nghiệm gần gũi, khác biệt về đời sống giữa lòng thiên nhiên.
Stone Hill Farm luôn đặt vị trí con người là một phần của thiên nhiên nên trong quá trình canh tác của mình, farm luôn xem xét thiết kế trang trại và thực hành canh tác theo tư duy hệ thống (whole system design). Farm quan niệm việc trồng một cái cây không chỉ đơn giản là đặt cái cây đó xuống mà sẽ là những câu hỏi tự vấn: Tại sao là cái cây đó là mà không phải là một cây khác? Cây đó giúp ích gì được cho ta và cho những loài khác không? Tại sao trồng rừng mà lại không trồng những cây gỗ quý?,…Đằng sau những câu hỏi đó là một bầu trời kiến thức về cây trồng và farm thật muốn chia sẻ cùng bạn. Rồi ngoài việc cùng tham gia trồng cây, farm cũng muốn chia sẻ với bạn lối sống ở vườn: tận dụng tất cả những thứ có từ vườn để làm thực phẩm, đồ dùng, giảm thiểu rác thải. Farm cũng chia sẻ với bạn về nông nghiệp tuần hoàn ở farm nữa và nói cho bạn biết rằng trồng ca cao không phải chỉ để lấy hạt. Điểm nhấn của cả chương trình có lẽ là tiết mục làm sô cô la thủ công và những bài học về nguồn gốc cũng như quy trình từ hạt ra tới thành phẩm.
Farm hay nói với nhau và với bạn bè rằng sống trong hệ sinh thái của vườn Quốc gia Cát Tiên là một đặc ân. Sự tiện lợi nằm ở chỗ xe 49 chỗ có thể dừng trước cổng farm nhưng cũng rất đỗi yên bình khi những mảnh rừng được bảo tồn cẩn thận. Và nơi đây không thiếu những con người độc đáo ở nhiều lĩnh vực khác nhau. Gần farm nhất là chú hàng xóm tên Cò. Khu rừng của chú rộng đến 17ha mà người đàn ông ngấp nghé thất tuần này đã cố công gìn giữ hơn 30 năm nay. Bạn sẽ không ngớt xuýt xoa trước những cây bằng lăng thật to, thật đẹp và cũng sẽ không thôi ngạc nhiên khi biết rằng khu rừng già ấy còn lưu giữ những cây gỗ quý như dẻ, cóc rừng, măng cục rừng hay quả trám,…Những loài cây này vừa có giá trị về gỗ và vừa là nguồn thức ăn nuôi sống muôn loài,…Tụi mình đã rất háo hức khi đứng dưới gốc cây dẻ cổ thụ và tìm nhặt những hạt tươi về nướng ăn. Cái vị bùi bùi, ngọt ngọt của hạt dẻ dường như ngon hơn khi cả đám xúm lại nướng ăn vào những ngày mưa rả rích. Vào rừng của chú bạn cũng có thể may mắn bắt gặp những cây nấm trứng gà sặc sỡ và tất nhiên đó sẽ là một bữa tối ngon lành không phải lúc nào cũng có.
Lịch trình
| Thời gian | Hoạt động |
| Ngày 29/08/2025 | |
| 11:30 | Farm đón các gia đình tại số 35 Phú An, ấp 2, xã Phú An, huyện Tân Phú, Đồng Nai.Check in/tập kết đồ cá nhân/vệ sinh cá nhân.Phổ biến nếp sinh hoạt tại farm (phân loại rác, giảm thiểu và tái chế rác thải,….) |
| 12:00 – 14:30 | Cơm trưa và nghỉ ngơi tự do |
| 14:30 – 16:00 | Tham quan mô hình Stone Hill Farm |
| 16:00 – 17:00 | Trekking lên đồi ngắm hoàng hôn |
| 17:00-18:00 | Tắm rửa và vệ sinh cá nhân |
| 18:00 – 19:00 | Cơm tối |
| 19:00 – 20:30 | Nghỉ ngơi tự do hoặc trò chuyện kết nối tùy sở thích mỗi người |
| Sau 21:00 | Đi ngủ |
| Ngày 30/08/2025 | |
| 7:30 – 08:00 | Ăn sáng |
| 8:30 – 11:00 | Tham quan rừng chú Cò, nhặt hạt dẻ rừng, hái nấm rừng và sương sâm rừng |
| 12:00 – 14:30 | Cơm trưa và nghỉ ngơi tự do |
| 14:30 – 16:30 | Cùng tìm hiểu câu chuyện sô cô la và làm sô cô la thủ công |
| 17:00-18:00 | Tắm rửa và vệ sinh cá nhân |
| 18:00 – 19:00 | Cơm tối |
| 19:30 – 21:00 | Câu chuyện Stone Hill FarmNghỉ ngơi tự do hoặc trò chuyện kết nối tùy sở thích mỗi người |
| Sau 21:00 | Đi ngủ |
| Ngày 31/08/2025 | |
| 7:30 – 08:00 | Ăn sáng |
| 8:30 – 11:00 | Trồng một cái cây |
| 12:00 – 13:30 | Cơm trưa |
| Su 13:30 | Tạm biệt |
Chi phí
- Share phòng: 2,300,000vnđ/người. Phòng ở từ 2 – 4 người. Nếu bạn đi cùng gia đình thì báo farm biết để sắp xếp phòng và thông báo chi phí cho trẻ nhỏ.
- Dùng bungalow riêng: 2,700,000vnd/người. Số lượng bungalow giới hạn, bạn vui lòng đăng ký trước.
Thông tin liên hệ
- Số điện thoại: 098 848 77 72 (Thư)
- Facebook: fb.com/stonehillfarm.official
Đăng ký
Hẹn bạn tại Stone Hill Farm nhé!