Gần đây làm brochure cho Stone Hill Farm và Country Comforts thì chợt nhớ ra là tụi mình chưa kể đủ hành trình này. Nhân một ngày ý nghĩa tụi mình sẽ kể và cũng để gửi đến những ai tò mò vì một số bạn đến thăm hay hỏi duyên cớ gì mà hai đứa mình gắn bó với Stone Hill Farm. Từ giờ mình đã có thể gửi các bạn một bài viết khá đầy đủ về câu chuyện của tụi mình rồi hen.
Country Comforts được khai sinh ngày 18/11/2022 với hai thành viên là Dương Ngọc Duy Thư và Nguyễn Linh Đô.
Về Thư: Là người đang viết những dòng này đây. Mình xuất thân từ vùng nông thôn và luôn nghĩ rằng sẽ không sống ở nông thôn nữa. 12 năm đèn sách ở trường phổ thông mình đều nuôi mộng vào Đại học và sinh sống ở thành phố lớn nhưng mà sau đó mình nhận ra một điều rằng của cải, vật chất không làm mình hạnh phúc, rằng tâm hồn mình thuộc về thiên nhiên và mình muốn làm giáo dục cộng đồng. Mình biết đến Stone Hill Farm vào năm 2019 qua quyển sách “Ăn gì không độc hại” (Pha Lê) và vô cùng ấn tượng với cách thầy Phước xây dựng Stone Hill Farm. Gấp quyển sách lại mình gửi một tín hiệu vào vũ trụ là một ngày nào đó mình sẽ đến thăm và may quá vũ trụ đã hồi đáp vào tháng 1 năm 2021 qua chương trình “ Hội trại nông nghiệp bền vững” được tổ chức bởi farm và Công ty Kim Delta. Đọc đã quý, đến thăm tận mắt còn cảm phục nhiều hơn hành trình của Stone Hill Farm. Lúc đó mình vẫn chưa nghĩ là có thể gắn giáo dục cộng đồng ở nơi này và vẫn tiếp tục hành trình học tập và tìm hiểu ở Núi Tượng Education (cách farm 20km). 5 tháng làm TNV ở đó và thường xuyên lui tới Stone Hill Farm mình dần nhận ra là ở đây mình có thể làm được. Thế rồi mình chính thức đến Stone Hill Farm vào tháng 2 năm 2022.
Về Đô: Khác với mình, Đô ít nói hơn và chắc chỉ ai đến Stone Hill mới biết là có anh Kỹ sư Đô ở đây. Anh chàng này ít nói nhưng nội công thâm hậu lắm. Không chỉ giỏi về chuyên môn nông nghiệp mà còn biết làm rất nhiều thứ khác. Đô là một anh thợ đụng chính hiệu khi có thể hô biến một cái lò nướng 90k (giá mới hơn 3tr) mua ở cửa hàng phế liệu thành một cái máy xài ngon lành. Đô biết đến Stone Hill Farm từ lúc còn là sinh viên năm 2 qua một đợt thực tập. Cũng cảm thấy cách thầy Phước làm quá hay, vừa có kiến thức vừa có sự uyển chuyển linh hoạt chứ không hề nhàm chán hay cứng nhắc nên anh chàng quyết định khăn gói lên này bái sư sau khi kết thúc các học phần bắt buộc ở trường. Đô chơi lớn khi treo luôn đề tài tốt nghiệp ở đó đợi cho tới năm thứ 8 hết hạn làm báo cáo rồi mới viết. Hiện giờ anh chàng đang làm thí nghiệm nuôi nhộng mặt khỉ để khống chế rệp sáp.
Cả hai đứa đều là những người tìm thấy hạnh phúc qua những điều bình dị nên tụi mình hứa với nhau là sẽ cùng làm cho đến khi nào không thể làm được nữa. Với Country Comforts, tụi mình tập trung vào chuyên môn của thầy Phước và Đô về nông nghiệp bền vững, kỹ thuật canh tác phục hồi và kỹ thuật canh tác cây ca cao thông qua việc tổ chức khóa học về nông nghiệp, các hội thảo chuyển giao kỹ thuật cho các doanh nghiệp, dự án về nông nghiệp, các chương trình tư vấn thiết kế vườn theo hướng thuận tự nhiên. Ngoài mảng chính này, tụi mình cũng phát triển thêm mảng du lịch giáo dục, thực tập sinh nông nghiệp cho đối tượng học sinh và sinh viên (trong và ngoài nước) dựa trên câu chuyện của Stone Hill Farm, thế mạnh về ngôn ngữ và kinh nghiệm trong lĩnh vực dịch vụ giáo dục của mình. Tụi mình cũng có bày biện làm một vài nông sản đặc trưng của farm như chuối sấy, sô cô la, măng ớt,…nhưng cũng chưa nghĩ đến việc phát triển mạnh do sức người có hạn, việc sản xuất những sản phẩm này chủ yếu là do sở thích nấu nướng và chế biến món này món kia của mình. Ngoài những cái tạo ra giá trị được tính bằng tiền, tụi mình cũng luôn tâm huyết tạo ra các giá trị tinh thần khác. Tụi mình mở các lớp học cộng đồng miễn phí cho trẻ em địa phương, tận dụng các bạn TNV đến từ nhiều nước, nhiều chuyên môn để các em có thể tiếp cận kiến thức đa chiều từ ngoại ngữ, kỹ năng cho đến lối sống. Tụi mình mong muốn các em sẽ yêu nơi các em sinh ra, rằng ở nông thôn nhưng các em hoàn toàn có thể tiếp cận với tiến bộ bên ngoài. Tụi mình cũng đang tạo việc làm cho các cô, các anh ở địa phương và luôn mong muốn Country Comforts có triển vọng để duy trì công việc đều đặn cho họ. Dạy con nít và tạo việc làm ổn định cho người địa phương – đó là cách tụi mình chọn để trả lại cho mảnh đất đang nuôi dưỡng hai đứa mình.
Cảm ơn các bạn đã đọc đến đây và đã luôn ở đó để động viên, ủng hộ tụi mình bằng nhiều cách. Dự án còn non trẻ, cũng “up & down” nhiều lần (và chắc chắn là sẽ còn nhiều lần nữa) nhưng sau mỗi lần “down” thì tụi mình lại “up” cao hơn một chút xíu. Ai đó hỏi sao làm chi mà cực vậy thì tụi mình thường cười: “Cứ đi về phía mặt trời thôi ai biểu tụi mình thích nắng mần chi”.
Mừng Country Comforts được 01 tuổi!