Trong 3 ngày từ 31/10 – 02/11/2023, Stone Hill Farm đã tổ chức thành công lớp tập huấn về kỹ thuật canh tác ca cao và ứng dụng kinh tế tuần hoàn trong quy trình sản xuất ca cao. Mặc dù đơn đặt hàng từ nhà tài trợ (Helvetas) là về kỹ thuật canh tác ca cao nhưng bài học đầu tiên lại là triết lý nông nghiệp bền vững: Chúng ta là một phần của tự nhiên (We are a part of nature). Thế hệ nông dân cũ và lối canh tác độc canh đã bào mòn tự nhiên rất nhiều nên đến lượt chúng ta để khắc phục hậu quả thì ngay từ khâu thiết kế vườn phải luôn nghĩ đến chỗ ăn, chỗ ở của các phần khác (chim, chuột, cóc, nhái,….).
Lần tập huấn này là cho cán bộ của 2 đơn vị thuộc các công ty hàng đầu trong ngành ca cao của Việt Nam: Marou, Puratos và farm rất mong chờ các bạn sẽ là cánh tay nối dài cho triết lý nông nghiệp bền vững này.
Trân trọng biết ơn đơn vị Helvetas đã tài trợ và CDC đã phối hợp để lớp học có thể diễn ra suôn sẻ. Farm rất mong chờ những đợt tập huấn tiếp theo để ta lại tiếp tục bàn về việc “rèn thanh gươm thành lưỡi cày”!